Гарнир из морковки со сладким перцем
Ингредиенты
500 г моркови
2 красных перца
1 луковица
растительное масло
соль, перец
1 ч.л. кумина (зиры)
1 -2 ст.л. меда
Способ приготовления
Нарезать морковку кружочками, перец полосками. Нарезать мелко лук.
На растительном масле обжарить немного лук, добавить морковку и перец. Готовить около 15-20 минут, помешивая. Добавить соль, перец, кумин. Обжарить около минуты. Добавить мед, перемешать, готовить еще 2 минуты.