Сладкий лимонный соус
Ингредиенты
2 желтка
4 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. цедры лимона
1 стакан молока
Способ приготовления
Желки растереть с сахарной пудрой, добавить натертую цедру лимона. Перемешать хорошо.
Молоко слегка подогреть, добавить желтки, перемешать. Постоянно помешивая готовить пока масса не загустеет, не доводя до кипения.
Снять с огня, накрыть крышкой, остудить. Затем поставить в холодильник.