Шоколадный пирог из кабачков
Ингредиенты
375 г сахара
250 г муки
65 г какао
2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
4 яйца
350 мл растительного масла
100 г молотых орехов
350 г натертых кабачков
Способ приготовления
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Вместе смешать: какао, корицу, муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду. Яйца слегка взбить и добавить в тесто вместе с маслом. Перемешать хорошо.
Добавить мелко нарубленные орехи и натертые на терке кабачки. Снова перемешать до однородности.
Выложить тесто в форму. Печь 50-60 минут при температуре 180 С, до готовности. Готовность проверить спичкой или ножом, при протыкании теста, спичка должна выходить чистой. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!