Сдобный пирог к чаю

Ингредиенты

250 г размягченного масла (соленого)

180 г сахара

2 яйца

3 яичных желтка

400 г просеянной муки

100 г миндальной муки

1/2 пакетика разрыхлителя теста

Способ приготовления

Растереть масло с сахаром. Добавить яйца, муку, миндальную муку и разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать. Смазать форму (15 см диаметром) маслом. Вылить в нее тесто и поставить в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 160С. Выпекать пирог 1 час, готовность проверить зубочисткой (она должна выходить чистой из центра пирога). Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.