Мисо суп

Ингредиенты

1 ст.л. вакаме

1 л воды

2 ч.л. бульона даси в гранулах

3 ст.л. пасты мисо

100 г тофу (нарезанный кубиками)

2 стрелки зеленого лука

Способ приготовления

Замочить вакаме в холодной воде на 10 минут. Нарезать лук тонкими колечками.

В кастрюльке смешать воду и даси. Довести до кипения на среднем огне.

Добавить пасту мисо и хорошо смешать, пока паста не растворится. Добавить вакаме и варить на медленном огне около 3 минут.

Нарезанный тофу разложить в миски, влить бульон мисо и посыпать зеленым луком.