Салат с языком

Ингредиенты

500 г вареного языка

1 крупная луковица

2 ст.л. сливочного масла

250 г шампиньонов

2 зубчика чеснока

2 яйца сваренных вкрутую

соль, перец

укроп

майонез

2-3 маринованных огурчика

Способ приготовления

Язык сварить и очистить от кожи. Нарезать язык соломкой.

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавить грибы и жарить еще несколько минут.

Смешать язык с грибами и луком. Добавить выдавленный чеснок и натертые на терке яйца. Добавить соль, перец и немного укропа и мелко нарезанные маринованные огурчики. Заправить майонезом.