Сырно-томатный суп

Ингредиенты

1,5 л бульона

1/2 стакана риса

90 г томатной пасты

1 банка (400 г) нарезанных помидоров (по желанию)

2 плавленых сырка (2x100 г)

нарезанная петрушка

соль и перец

Способ приготовления

Бульон довести до кипения, добавить рис, томатную пасту, нарезанные томаты в собственном соку. Варить около 10 минут.

Добавить сыр, нарезанный кубиками. Готовить, помешивая, пока сыр полностью не растворится. Приправить по вкусу солью и перцем. Добавить мелко нарезанную петрушку, варить еще несколько минут, до готовности риса.