Сахарное печенье с бананом

Ингредиенты

1 стакан муки

1/2 стакана сахара

120 г маргарина

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. соли

1 банан

1 ч.л. ванили

1 ст.л. кокосовой стружки

Способ приготовления

Разогреть духовку до 170 º С. Растереть маргарин и сахар в большой миске с помощью ложки или миксером, затем добавить ваниль, банан и хорошо перемешать.

В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Если у вас есть время, охладить тесто в течение часа.

Сформировать из теста шарики и разложить их равномерно на противне, оставляя место между ними.

Слегка надавить сверху вилкой и посыпать кокосовой стружкой. Поставить в духовку, выпекать печенье 15-20 минут. Перед подачей охладить.