Креветки с соусом

Ингредиенты

500 г креветок

3 ст.л. сливочного масла

3 ст.л. муки

2 стакана молока

1 ч.л. хрена

2 зубчика чеснока

2 ст.л. кетчупа

соль, перец

петрушка

Способ приготовления

Отварить креветки 3-5 минут в подсоленой воде. Откинуть на дурщлаг.

Растопить в сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Влить тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая, готовить несколько минут, пока соус не загустеет.

В соус добавить хрен, выдавленный чеснок, кетчуп, соль и перец. Довести до кипения, добавить креветки, перемешать и выключить. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Подавать с макаронами или спагетти.