Рыба в кабачке
Рыба в кабачке
Вкусная сочная рыба сразу с приятным овощным гарниром.
Продукты
- Хек (можно взять любую другую морскую рыбу или филе рыбы) – 800 г
- Кабачки средние – 2 шт.
- Чеснок – 4-5 зубков
- Соль
- Перец черный молотый
- Приправа для рыбы
- Мука для панировки
- Растительное масло
- Рыбный бульон (сварить из косточек, рыбных обрезков) – 150 мл
- Кетчуп – 6 ст. ложек
- Сыр твердый – 50 г
- Зелень петрушки и укропа
- Листья салата для украшения
Источник:russianfood.com