Ідея для сніданку: рецепт смачного італійського омлету Фріттата

17.06.2015 10:37

Якщо ви втомилися від нудних і одноманітних сніданків, ми розповімо вам як, порадувати себе вранці.

Представляємо вашій увазі рецепт оригінального італійського омлету Фріттата, яким поділився ресторан домашньої кухні Grigliata Italiana .

Вам знадобиться

8 яєць

1/4 склянки молока

сіль і перець

3 скибочки бекону

1/2 нарізаної цибулі

чашка помідорів чері

жменя цвітної капусти

тертий сир

Як готувати

Розігрійте духовку. Змішайте у великій мисці яйця, молоко, сіль і перець. Відкладіть.

На середньому вогні в чавунній сковороді обсмажте бекон. Додайте до нього нарізану цибулю, помідори черрі і цвітну капусту.

Протушкувати близько 30 секунд, а потім влийте на сковорідку яєчну суміш.

Посипте зверху тертим сиром.

Спочатку 30 секунд потримайте омлет на плиті, а потім поставте його в розігріту духовку і запікайте 10 хвилин.

Смачного!