Переможниця "МастерШеф" поділилася незвичайним рецептом

Переможниця шостого сезону українського кулінарного шоу "МастерШеф" Асмік Гаспарян поділилася авторським рецептом незвичайної страви італійської кухні.

Кухар розповіла, як приготувати ідеальну пасту з морепродуктами. Унікальним рецептом шпинатній пасти Асмік поділилася з читачами "Обозревателя".

Шпинатна паста з креветками за авторським рецептом Гаспарян готується досить швидко. Як правило. на приготування страви потрібно не більше 40 хвилин.

Читайте: Переможниця телепроекту "МастерШеф" поділилася рецептом вишуканої страви

Складові:

• Паста зі шпинатом (можна придбати готову або зробити самостійно)

• Креветки

• Часник

• Розмарин

• Мандарин

• Апельсин

• Вершки

• Сіль

• Перець

Покроковий рецепт:

Пасту відварити до стану "альденте". Креветки очистити від панцира, Видалити кишечник.

Приготувати маринад: розмарин, часник, сік мандарину і апельсину, сіль, оливкову олію ретельно перемішати в глибокій посудині. Очищені креветки опустити в маринад на 10 хвилин.

Далі креветки обсмажити на добре розігрітій сковорідці. Для ароматики в сковорідку викласти часник і скибочку мандарину. Потім її можна подати до пасти.

У сковорідку з креветками додати вершки і перемішувати до отримання соусу. Викласти гарячу пасту упереміш з креветками. Полити соусом. Подати з часточкою смаженого мандарину.

Як повідомляв "Обозреватель", переможниця шостого сезону популярного кулінарного шоу "МастерШеф" Асмік Гаспарян поділилася авторським рецептом вишуканого чорничного пирога.