Переможниця "МастерШеф" поділилася незвичайним рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Переможниця шостого сезону українського кулінарного шоу "МастерШеф" Асмік Гаспарян поділилася авторським рецептом незвичайної страви італійської кухні.
Кухар розповіла, як приготувати ідеальну пасту з морепродуктами. Унікальним рецептом шпинатній пасти Асмік поділилася з читачами "Обозревателя".
Шпинатна паста з креветками за авторським рецептом Гаспарян готується досить швидко. Як правило. на приготування страви потрібно не більше 40 хвилин.
Читайте: Переможниця телепроекту "МастерШеф" поділилася рецептом вишуканої страви
Складові:
Паста зі шпинатом (можна придбати готову або зробити самостійно)
Креветки
Часник
Розмарин
Мандарин
Апельсин
Вершки
Сіль
Перець
Покроковий рецепт:
Пасту відварити до стану "альденте". Креветки очистити від панцира, Видалити кишечник.
Приготувати маринад: розмарин, часник, сік мандарину і апельсину, сіль, оливкову олію ретельно перемішати в глибокій посудині. Очищені креветки опустити в маринад на 10 хвилин.
Далі креветки обсмажити на добре розігрітій сковорідці. Для ароматики в сковорідку викласти часник і скибочку мандарину. Потім її можна подати до пасти.
У сковорідку з креветками додати вершки і перемішувати до отримання соусу. Викласти гарячу пасту упереміш з креветками. Полити соусом. Подати з часточкою смаженого мандарину.
Як повідомляв "Обозреватель", переможниця шостого сезону популярного кулінарного шоу "МастерШеф" Асмік Гаспарян поділилася авторським рецептом вишуканого чорничного пирога.