Зараз ніде не купиш: унікальний продукт часів СРСР, який зник із магазинів

Деякі продукти, які були популярними в СРСР можуть спантеличити сучасну людину або іноземця, який ніколи не бував у Союзі. Через дефіцит і великий брак різних товарів у державі вигадували різні дивовижі.

Втім, не всі з них були дивними і дикуватими, як, наприклад, рибна ковбаса. Вона мала специфічний запах і смак і не дуже добре зберігалась, тому її припинили випускати ще у сімдесятих. Натомість медове масло мало неабияку популярність. OBOZ.UA розповідає більше про цей продукт.

Медове масло виготовлялось із двох натуральних продуктів – вершкового масла жирністю 52% та бджолиного меду. Останнього у продукті було аж чверть. Таке масло виходило м’яким та солодким. А смак та аромат мало відповідно до сорту меду, який додавався. Так липовий мед робив продукт світлим і ніжним на смак, а гречаний – темнішим та більш насиченим. Використовували таку суміш і як намазку для бутербродів, і для домашнього приготування тортів. Схожий продукт легко можна виготовити самотужки, змішавши дві субстанції.

Але, якщо експеримент з медом можна було вважати вдалим, то от цикорієве масло популярності не зажило. Як неважко здогадатись, у жир підмішували сушений цикорій. Ця рослина має досить специфічний смак, однак із тваринним жиром він поєднується не дуже добре. Тому продукт швидко зник навіть з напівпорожніх полиць радянських магазинів.

Раніше OBOZ.UA розповідав про продукти, про які в СРСР люди могли лише мріяти.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.