"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Фалафель это очень распространённое блюдо в странах Ближнего Востока, которое можно купить на улице в так называемых фалафельных. Часто фалафель продают в ларьках где покупают шаурму, такой себе израильский фаст-фуд. Распространено в Турции, Израиле, Египте. Фалафель готовят из нута ( нутом ещё называют бараний горох, хумус, турецкий горох). Происходит этот самый нут из семейства бобовых и внешне немного похож на горох, но только немного больше.
Ингредиенты:
200 грамм нута или хумуса, как он называется у нас в Израиле
пол пучка петрушки
пол пучка кинзы
5 зубчиков чеснока
кончик острого перца чили (если любите острое можно и больше взять)
кусочек чёрного хлеба
соль, перец, куркума
Приготовление:
1. Прежде, чем готовить фалафель нам нужно замочить нут в холодной воде на несколько часов, а лучше на сутки, и только потом мы сможем приготовить наше блюдо.
2. после того, как нут постоял у нас в воде сутки он значительно увеличился в размере и его стало в 2 раза больше. Ничего страшного так и должно быть. Промываем нут и перемалываем его в фарш в блендере.
3. В блендер закидываем всю нашу зелень, чеснок и перец. Смалываем в мелко-рубленную смесь и добавляем к нашему фаршу из нута.
4. Замачиваем в воде кусочек чёрного хлеба, и также перемалываем его в блендере и прибавляем к фаршу. Всё перемешиваем, и у нас получается вот такая смесь, как на картинке выше.
5. Затем из фарша формируем небольшие шарики.
6. Разогреваем масло в глубокой сковороде и жарим фалафель в большом количестве масла. Промакиваем фалафель салфетками, чтоб убрать излишки жира.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards