Куриные грудки с черносливом и красным вином

Ингредиенты

300 г куриных грудок

2 ст.л. муки

1 стакан красного вина

1/3 стакана чернослива

веточка тимьяна

2 ст.л. оливкового масла

соль и перец

Приготовление:

1. Залить чернослив красным вином. Прогреть в микроволновке около 30 секунд.

2. Куриные грудки отбить через пищевую пленку. Обвалять в муке и обжарить на масле на среднем огне, не накрывая крышкой, по 5 минут с каждой стороны. Отставить в сторону.

3. Вино с черносливом вылить на сковороду, добавить тимьян, соли и перец.

4. Прокипятить в течении 5 минут на слабом огне.

5. Выложить обжаренные грудки в соус и выключить .