Спагетти «а-ля карбонара» от Софи Лорен
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
Спагетти – 400 г
Шпик – 100 г
Бекон – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Сыр тертый – 2 ст.л.
Помидоры – 3 шт.
яйца – 2 шт.
Сливки – 2 ст.л.
Шампиньоны – 150 г
Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Шпик, грибы, помидоры и бекон нарежьте как можно мельче и потушите 30 мин. на медленном огне. Яйца смешайте со сливками, посолите, поперчите и взбейте вилкой.
Шаг 2
Отварите спагетти, так как указано на упаковке. Слейте воду, выложите спагетти на сковородку, влейте яичную смесь, и помешивая потушите 3 минуты.
Шаг 3
Смешайте с маслом, тертым сыром и тушенной заправкой.