Говядина с шампиньонами в соевом соусе

Ингредиенты

Говядина – 400 г

Вино красное – 50 мл

Соус соевый – 4 ст.л.

Шампиньоны – 200 г

Чеснок – 2 зуб.

Имбирь тертый – 1 ч.л.

Перец красный жгучий – 1 шт.

Лук репчатый, красный – 1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Мясо нарежь на кусочки.

Шаг 2

Сделай маринад из соевого соуса, вина и тертого корня имбиря.

Шаг 3

Замаринуй мясо и оставь его минимум на 30 минут.

Шаг 4

Обжарь замаринованное мясо на растительном масле.

Шаг 5 Убери мясо из сковороды и обжарь лук полукольцами, чеснок пластинками и перец чили кружочками.

Шаг 6

Выложи мясо в форму для запекания, добавь спассерованный лук с чесноком, нарезанные тонкими пластинками грибы и мясной маринад. Запекай до готовности примерно 1 час при +200° С.?При необходимости добавь в форму воду и закрой фольгой. При подаче укрась зеленью.