Греческий салат Дзадзики
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
Сметана (жирная) – 500 г
Укроп (веточка) – 3 шт.
Огурец – 1 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Уксус виноградный красный – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1
Хорошо промыть огурец и протереть через крупную тёрку. Руками выжать весь сок.
Шаг 2
Укроп мелко порубить. Чеснок протереть через мелкую тёрку или чеснокодавилку.
Шаг 3
В глубокую посуду выложить сметану, хорошо выжатый огурец, укроп, чеснок, соль, чёрный перец, залить соусом винегрет, хорошо перемешать.