Хачапури «Пятиминутка»
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
![Хачапури «Пятиминутка»](https://i.obozrevatel.com/2012/6/20/503377.jpg?size=1944x924)
Ингредиенты
мука – 2 стак.
Соль – 0.5 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.
Йогурт (несладкий) – 190 г
Сыр «Сулугуни» – 200 г
Сыр «Фета» – 150 г
Творог – 100 г
Перец – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Смешай муку, соль и соду. Добавь йогурт и замеси тесто.
Шаг 2
Натри сыры и перемешай с творогом, поперчи.
Шаг 3
Из сырной массы сделай небольшие шарики. Йогуртовое тесто раскатай и нарежь на равные куски.
Шаг 4
Чтобы сделать одно хачапури, слепи две небольшие пластинки теста, помести между ними сырный шарик и закрепи, чтобы начинка не вытекла. Пройдись скалкой по готовой лепешке, чтобы она стала достаточно плоской.
Шаг 5
Нагрей сковороду с маслом. Обжаривай хачапури под закрытой крышкой с двух сторон по три минуты.