Новогодний салат с семгой и апельсинами

Ингредиенты

Семга филе – 1 шт.

Апельсин – 0.5 шт.

Масло кунжутное – 1 ст.л.

Сахар тростниковый – 1 ст.л.

Соевый соус – 3 ст.л.

Морковь – 1 шт.

Ромен-салат листья – 4 шт.

Кунжут семена – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Перец – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Нарежь семгу на довольно крупные кусочки.

Шаг 2

Сними цедру с апельсина и измельчи.

Шаг 3

Смешай кунжутное масло с соевым соусом, сахаром и апельсиновой цедрой. Выжми в смесь сок из апельсина.

Шаг 4

Замаринуй семгу в половине полученной смеси на 1 час.

Шаг 5

Застели противень фольгой и запекай рыбу 10–15 минут при 180° C.

Шаг 6

Порежь морковь полосочками, посоли, поперчи и слегка помни.

Шаг 7

Выложи на блюдо листья салата, сверху – капусту с морковью, а на них – семгу. Полей салат оставшимся маринадом и посыпь кунжутом.