Свекольная закуска от Ларисы Рубальской

Ингредиенты

Репчатый лук – 2 шт.

свекла – 1 шт.

Томатная паста (или кетчуп) – по вкусу.

Сахар – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Отварить свёклу и натереть на тёрке.

Шаг 2

Лук мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле.

Шаг 3

Смешать свёклу с жареным луком, добавить томатную пасту.

Шаг 4

Даже если свёкла сладкая, добавить немного сахара. Охладить.