Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты

Творог – 500 г

яйца – 2 шт.

Йогурт – 250 г

Изюм – 150 г

мука – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 0.5 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Масло сливочное – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Духовку поставил разогреваться на 180С. Изюм залил на 15 минут кипятком, а в это время занялся творогом.

Шаг 2

В творог добавил яйца, йогурт, в начале одну пачку, начал перемешивать и понял, что неплохо бы сделать тесто несколько пожиже, так что количество йогурта в рецепте выросло до 250 гр.

Шаг 3

Добавил к творогу муку, потом подумал и добавил пекарского порошка. Всыпал изюм, все как следует перемешал.

Шаг 4

Формочки, а можно и большой противень, смазал сливочным маслом. Чтобы проще было смазать, предварительно формочки буквально на 30 секунд поставил в духовку.

Шаг 5

А потом просто разложил творожное тесто по формочкам и на 30 минут в духовку на 180С на верхний уровень.