Багет с яичницей
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
яйца – 2 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 0.4 шт.
Багет – 0.4 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сыр сливочный – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Помидоры и лук мелко порезал и обжарил на растительном масле. В начале высыпал лук, дал ему 2 минуты поджарится, до прозрачности, не более. Потом добавил резаные помидоры и раздавленный чеснок.
Шаг 2
Через 3 минуты и переложил их на тарелку.
Шаг 3
А на сковородку разбил яйца и добавил молоко. Зачем зря пачкать посуду и смешивать их в отдельной миске, если это можно сделать лопаткой прямо на сковородке. Немного посолил. Есть, конечно, люди, которые любят яичницу без соли, но я к ним не отношусь.
Шаг 4
Как только наша яичница схватилась, именно схватилась, а не затвердела, добавил к ней половину помидоров. И все еще раз перемешал. Убрал сковороду с огня.
Шаг 5
Кусок багета разрезал вдоль и смазал обе половинки сливочным сыром.
Шаг 6
Сверху выложил яичницу и остатки помидоров. И немного украсил зеленью.