В Киеве японский енот удачи Тануки предлагает бюджетно и вкусно поужинать

Группа компаний ресторатора Александра Орлова представляет на рынке Украины один из своих самых успешных брендов - «Тануки»! Тануки - это древний японский символ удачи и счастья. Он изображается в виде Енота. Крупнейшая сеть японских ресторанов уже объявила об открытии своего заведения в центре Киева. Первый долгожданный «Тануки» принимает гостей по адресу ул. Златоустовская, д. 44.

Метро:Лукьяновская

Тел: 238-73-62 Телефон доставки ресторана: 238-73-63

Адрес: Златоустовская ул., 44

E-mail: [email protected]

Ориентиры: М. Вокзальная Как Ехать: ближайшее метро: Университет, Вокзальная, Лукьяновская, Политехнический институт; ориентир-площадь Победы, пройти по правой стороне ул.Златоустовской, напротив магазина Дары Моря.

Это сетевой проект, в России таких заведений уже два десятка. Все рестораны «Тануки» имеют общие стандарты качества, в первую очередь — оригинальный способ приготовления риса, к которому специально подобран рецепт соевого соуса. Так что в отличие от большинства «сушечных», где используют готовый Kikkoman, в «Тануки» делают свой соус ежедневно. Все суши подают в керамической и деревянной посуде, а не в более дешевых и часто встречающихся в других заведениях «лодках» из лакированной пластмассы.

Ресторан поражает размахом: директор с гордостью говорит, что киевский «Тануки» — самый большой в сети. В просторном зале — 200 посадочных мест. Пространство зонировано с помощью невысоких стен из бамбука, в отделке использованы натуральные материалы: на полу — камень, мебель сделана из массива сосны. У входа гостей приветствуют ударами медного гонга — приятный низкий гул не отвлекает и не пугает. Всем посетителям в качестве комплимента от заведения наливают чай из чайника с длинным носиком. В жаркие дни официантки обязательно спрашивают, какие ошибори (влажные полотенца) подавать: холодные или горячие — некоторые гости вытирают ими не только руки, но и лицо.

Команда «Тануки»

«Тануки» - серьезный игрок ресторанного рынка. Более 70% управленческого состава ресторана – это люди, начавшие свою карьеру в «Тануки» с линейного персонала. Для всех новых сотрудников в Москве и других городах разработана бесплатная программа обязательной стажировки. В течение месяца специалисты своей отрасли проводят подробное и грамотное обучение нового персонала, передают еще неизвестные технологии работы в ресторанном бизнесе. В результате с открытием каждого ресторана в коллектив «Тануки» вливается более 100 новых человек.

Вниманию рекламодателей:В настоящее время "РестОбоз" предлагает рекламу своим прямым клиентам на различных рекламных площадках холдинга "ОБОЗ.ua", а также право спонсорства рубрик со скидкой до 50%. Контакт: [email protected]

"РестОбоз" по материалам www.timeout.ua

Меню:

Суші

Сяке Лосось 8 грн

Сяке кунсей Копчений лосось 10 грн

Магуро Тунець 10 грн

Хамачі Лакедра-жовтохвост 11 грн

Кані Краб 12грн

Ебі Креветка 8 грн

Тамаго-які Омлет 6 грн

Ізумі-тай Окунь 8 грн

Іка Кальмар 9 грн

Хотате Морський гребінець 8 грн

Унагі Копчений вугор 11 грн

Ікура Червона ікра 10 грн

Тобіко Ікра летючої риби 12 грн

Тако Восьминіг 9 грн

Сашимі

Сяке Лосось 30 грн

Магуро Тунець 50 грн

Ебі Креветка 55 грн

Тамаго-які Омлет 60 грн

Ізумі-тай Окунь 39 грн

Тако Восьминіг 35 грн

Унагі Копчений вугор 54 грн

Ікура Ікра 35 грн

Тобіко Ікра летючої риби 39 грн

Іка Кальмар 54 грн

Хамачі Лакедра 54 грн

Хотате Морський гребінець 34 грн

Ролли

Сяке ролл З лососем 19 грн

Текка макі З тунцем 23 грн

Унагі ролл З вугрем 29 грн

Авокадо ролл З авокадо 18 грн

Гейша макі Морський гребінець, тобіко, майонез 29 грн

Кані ролл З крабом 26 грн

Хіяші ролл Чука-салат, маринований імбир 18 грн

Шиїтаке ролл Гриби смажені, омлет 20 грн

Каппа макі З огірком 12 грн

Дзітаку Вугор, авокадо, краб 36 грн

Веселка Краб, полуниця, авокадо, огірок 50 грн

Рок-н-ролл Лосось, вугор, огірок, чорний кунжут, авокадо 35

Теплі ролли

Ацуй макі Лосось, вугор, м`який сир, авокадо, огірок, зелений лук 39 грн

Харумакі ролл Креветка, вугор, рисове тісто, м`який сир, авокадо 39 грн

Танукі фурай макі Лосось, вугор, м`який сир, смажена цибуля, авокадо 44 грн

Кагувасе ролл Лосось, сир, базилік, зелений лук 39 грн

Унагі кані ролл Вугор, краб, майонез 44 грн

Темакі

Зі смаженим лососем Тобіко, огірок, смажена шкіра лосося, майонез 22 грн

З вугрем і омлетом Вугор, м`який сир, омлет, огірок 22 грн

З крабом Краб, огірок, тобіко, м`який сир, гострий соус 22 грн

Асорті

Сашимі готен Лосось, тунець, лакедра, креветка, кальмар 170 грн

Суші моріавасе Ролл з лососем, суші з тунцем, креветкою, лакедрою, лососем, кальмаром 160 грн

Фуне ічі 5 суші з лососем, 5 суші з вугрем і ролл Каліфорнія 132 грн

Фуне ні 6 видів суші, 4 види сашимі і ролли з тунця 94 грн

Фуне сан 11 видів суші, 3 вида сашимі, 2 вида роллів 220 грн

Салати

Сіфудо сарада Салат з морепродуктів з лимонною заправкою 59 грн

Кайсо сарада Салат з водоростей і горіховим соусом 42 грн

Тофу сарада Тофу із помаранчами і чорносливом 13 грн

Тако бебі сарада Салат з восьминогів і водоростей 42 грн

Гюніку сарада Салат з маринованої яловичини, помідорів, огірків і зеленого луку 33 грн

Торі-кунсено сарада Салат з копченої курки, болгарського перцю, шампіньйонів і огірків 19 грн

Гарячі закуски

Ебі гедза Пельмені з креветками і соусом гедза 38 грн

Умакі Омлет з вугрем 42 грн

Бутаніку гедза Пельмені з м`ясом і соусом гедза 32 грн

Торі-ебі ван-тон Хрусткі пельмені з куркою і креветками з соусом хайсін 38 грн

Гю-тан теріякі Яловичий язик у солодкому соусі 35 грн

Бутаніку ван-тон Хрусткі пельмені з м`ясом і соусом хайсін 32 грн

Супи

Хакусай бекон куріму Крем-суп з беконом і овочами 39 грн

Шаксфін Суп з акулячих плавників 49 грн

Сяке тядзуке Рисовий суп з лососем 19 грн

Торі рамен Суп з яєчною локшиною і куркою 39 грн

Суймоно Прозорий суп з тофу 14 грн

Бута рамен Обсмажений стейк свинини, локшина рамен, шампіньйони, китайський салат 44 грн

Кімчі-тіге Суп з свинини із шампіньйонами і гострою капустою 44 грн

Самуй сиру Холодний суп з яєчною локшиною, яловичиною і овочами 19 грн

Гарячі страви

Страви з рису

Тяхан Рис з овочами 18 грн

Нінніку тяхан Рис з часником 15 грн

Сіфудо тяхан Рис з морепродуктами 49 грн

Торі тяхан Рис з куркою 20 грн

Біфу тяхан Рис з мармуровою яловичиною 49 грн

Гохан Рис відварений 10 грн

Страви з локшини

Ясай які-соба Гречана локшина з овочами 18 грн

Торі удон-які Пшенична локшина з куркою, овочами та брокколі 27 грн

Біфу які-соба Гречана локшина з яловичиною і овочами 26 грн

Іка удон-які Пшенична локшина з кальмарами і овочами 19 грн

Ясай кадзукірі-які Скляна локшина з овочами та шпинатом 15 грн

Біфу сомен-які Яєчна локшина із яловичиною і овочами 19 грн

Страви з риби

Широмі фурай Морський окунь, обсмажений у фрітюрі з соусом тонкацу 37 грн

Ебі темпура Креветки й овочі в клярі з соусом тьєнцую 32 грн

Іка фурай Кільця кальмара, обсмажені у фрітюрі з соусом тонкацу 37 грн

Хотате фурай Морський гребінець, обсмажений у фрітюрі з соусом тонкацу 49 грн

Кані-муні Крабові котлети з соусом тонкацу 38 грн

Ізумі спрінг ролл Окунь тай, сир, шпинатом, шампіньйони, тісто харумакі 42 грн

Страви з м`яса

Шогоякі Тонкі скибочки свинини, обсмажені з цибулею в імбирному соусі 39 грн

Мабо насу Баклажани в гострому соусі зі свининою 42 грн

Тонкацу дон Свинина, смажена на сковорідці з яйцем, з соусом тонкацу 42 грн

Гюніку кікураге Гостра яловичина, обсмажена з деревними грибами 35 грн

Кобе мукідзуно Смажена мармурова яловичина з овочами та соусом 87 грн

Кіру кобе Стейк з мармурової яловичини з запеченими овочами 158 грн

Страви з птиці

Торі теріякі Курка в соусі теріякі 23 грн

Хітакі ніваторі Курка з сиром і грибами з соусом тонкацу 38 грн

Торі-кохаку Курка в гостро-солодкому соусі 35 грн

Торі фурай Філе куряче, обжарене у фрітюрі з соусом торі фурай 31 грн

Качка по-пекінськи по домашньому рецепту 119 грн

Хрустка духмяна качка по традиційному рецепту119 грн

Страви з овочів

Кінокі темпура Гриби вешенки в клярі з соусом т`єнцую 19 грнНасу ясай кікураге Баклажани, обсмажені з овочами деревними грибами 28 грн

Шашлики

Бута кусі-які З свинини 11 грн

Теба кусі-які З курячого крила 10 грн

Синдзо кусі-які З курячих сердець 9 грн

Букуро кусі-які З курячих шлуночків 9 грн

Хікініку кусі-які З курячого фаршу 13 грн

Теппан

Сяке сутейку Стейк з лосося з овочами та соусом каніши 42 грн

Ебі теппан Смажені креветки з овочами та соусом каніши 70 грн

Ясай теппан Смажений овочевий мікс з кунжутом 14 грн

Сіфудо теппан Морепродукти з овочами та соусом каніши 59 грн

Ахіру теппан Качина грудка з овочами 47 грн

Торі теппан Курка з овочами та соусом теппан 34 грн

Десерти

Маніла ролл Солодкий ролл з фруктами (ананас, ківі) 22 грн

Айс куріму Морозиво в асортименті 16 грн

Куро йору Шоколад. Крем, ананас, полуниця, мигдальна стружка, банан, ківі, сироп 35 грн

Кудамоно моріавасе Фрукти 30 грн

Йокан Квасолевий мармелад 31 грн

Ойсі рінго Хрусткий рулет з яблуками 22 грн

Сіро хі Солодкий ролл з фруктовою начинкою 19 грн

Банана куріму Банан у вершковому соусі з морозивом 22 грн

Пайнаппуру Ананас 49 грн

Салати

Бакаме су Морська капуста в кисло-солодкому соусі 15 грн

Харусаме сарада Рисова локшина з грибами і овочами з кунжутною олією 14 грн

Мояши сарада Паростки сої в гострому соусі 13 грн

Мідорі сарада Салат з огірків, помідорів, болгарського перцю і листя лоло россо 24 грн

Тофу сарада Тофу з помаранчами і чорносливом 19 грн

Кайсо сарада Салат з водоростей з горіховим соусом 42 грн

Хіяши вакаме Чука салат з горіховим соусом 42 грн

Холодні закуски

Кімучі Гостра капуста 15 грн

Інген гомае Зелена квасоля з соусом і кунжутом 13 грн