Идея «бара», когда за определенную сумму ты можешь набрать еды, сколько влезет, очень приятна нашему менталитету. Искусство нагрести в одну тарелочку под килограмм разных салатиков иногда переходит в соревнование: «Кто больше?». Я прогулялась по столовым, в которых есть салат-бары.

Оказалось, что в большинстве случаев, халява салат-бара очень условная. В одних местах считают стоимость за 100 г, в других, количество определяется мисочкой – сколько влезет, то и твое. По правилам, ни один кассир не имеет права и слова против сказать, пусть ты и унесешь с собой полуметровую пирамиду салатика. Со свободными гриль-барами все еще интереснее. То есть, по идее, набрать мяса и овощей ты можешь сколько угодно, хоть килограмм, но после жарки его сложат в такую же мисочку, а готового продукта туда помещается максимум 250-300 грамм. Все остальное идет на «благотворительность».

«Два гуся»

ТЦ Олимпийский, ул.Красноармейская, 72, ул.Арсенальная, 9/11

Из всей сети этих столовых, салат-бары есть только в двух. Ассортимент зависит от сезона.В холодное время тут есть салаты, яблоки, яйца и маслины, летом – свежие овощи. Стоимость – 7,90 грн за 100 г, что получается невыгодно, если брать капусту и вполне пристойно, если брать, например, маслины.

«От пуза»

ул.Старовокзальная, 23

Это привокзальное кафе, тесно прижавшееся к супермаркету-монстру, уже лет пять работает по принципу «салат и гриль-бара». В центре огромная круглая «сковородка», за ней орудуют два повара, одновременно может готовиться до 15 порций. Мужчины придирчиво накладывают в мисочки мясо (чаще всего берут свинину), девушки толпятся около салатов. Стоимость зависит от плошки, в которую вы соберете свой салат (большой – 18,95, поменьше – 14,95 грн) или гриль (большой – 15,95, поменьше – 29,95 грн). Ну, и всякие подливки, майонезы, соусы, кетчуп на выбор. Есть тут и базовый комплект продуктов (горячее, блины, пиво, сухарики), но большинство посетителей предпочитают «самоделки».

Grillitza

пр. Победы, 94/1, 400-62-93

Родная сестра предыдущего ресторана «От пуза», правда, открылась она всего пол-года назад. Точно такое же соседство с крупным супермаркетом, и принцип обслуживания. Отличие в том, что Grillitza больше похожа на ресторанчик. Так как ресторанчик открылся совсем недавно, то и цены поумеренней: салат-бар – 14,95 грн, гриль-бар – 24,95 грн. В принципе, тут есть чем поживиться и вегетарианцам, потому что в гриль-баре большой ассортимент всевозможных овощей, а в салат-баре можно соорудить «Цезарь» или другое суперблюдо.

«Здоровенькі були»

ул.Лютеранская, 3, ул. М. Расковой, 11

В самой любимой моей столовой «Здоровеньки» есть два варианта «бара»: салат и гриль (есть на Левобережной).Гриль взвешивают в сыром виде и отдают (приготовленным, естественно) только после предъявления чека. Ассортимент салатов напрямую зависит от сезона, причем есть и просто овощи, и готовые салаты. Стоимость салат-бара 7,50 грн. Гриль (за 100 г.) – 9,50 грн. К слову, именно здесь самый дешевый апельсиновый фреш: 260 г – 9,50 грн.

Салат-бары, есть и в местах подороже:

В «Вареничных №1, №2», ул.Эспланадная, 28, ул. Мечникова, 2 – есть салат-бар с холодными закусками. Один подход с тарелкой среднего размера стоит 49 грн.

В ресторане «Первак», Ул. Рогнединская, 2, салат-бар входит в бизнес-ланч, с 11:00 до 17:00. Стоит он 44 грн.

Кафе, бары, рестораны Киева

«Стейк Хаус», Чоколовский бульвар, 16а. Сто грамм любого салатика здесь обойдется в 15 грн.

О ценах говорят неохотно: «Вы же видите какая ситуация в стране? непонятно что будет завтра. Пока у нас такие цены. Что будет потом – неизвестно». Но, несмотря ни на что: приятного вам аппетита и побольше вкусных салатиков.

Елена Лось, Наш Киев

Вниманию рекламодателей: В настоящее время "РестОбоз" предлагает рекламу своим прямым клиентам на различных рекламных площадках холдинга "ОБОЗ.ua", а также право спонсорства рубрик со скидкой до 50%. Контакт: [email protected]