Rebio – первый ресторан в стране, который получил свидетельство, признанное в Евросоюзе и подтверждающее использование только биологически чистых продуктов для приготовления блюд в этом заведении. Владельцы считают, что, несмотря на более высокие цены в меню, клиентов у ресторана будет достаточно.

Продукты на кухню ресторана, расположенного в чешском городе Брно, поступают с окрестных ферм и выращены без применения, распространенных в крупных агрохозяйствах химикатов. Естественно стоят такие товары дороже, что отражается и на ценах в меню Rebio. Правда, они не намного выше, чем в соседних заведениях.

Популярность экологически чистых продуктов среди европейских потребителей возрастает, и Чехия не является исключением. Владельцы уверены, что гости по достоинству оценят заботу ресторана об их здоровье и не откажутся заплатить чуть дороже за блюда из биопродуктов.