Уникальный рецепт запеченных помидоров с фаршем по-арабски

Этот рецепт требует определенных затрат, времени и усилий, однако, результат вас точно порадует.

Блюдо обязательно станет фаворитом вашей семьи.

Предлагаем вам рецепт фаршированных помидоров с фаршем по-арабски.

Читайте: Летний рецепт: вкусный салат из арбуза и сыра фета

Ингредиенты:

750 г мясного фарша;

2 кг крупных помидоров;

1 тертая луковица;

3 зеленых перца;

2 красных перца;

1 ст. л. томатной пасты;

соль, черный перец — по вкусу;

зира;

масло.

Читайте: Цветная капуста в панировке: простой рецепт

Приготовление:

1. В миске или кастрюле смешайте мясо, лук, соль, черный перец и зиру. Тщательно перемешайте и вымесите все ингредиенты.

2. Помидоры разрежьте на 3 части, но не дорезайте до конца, чтобы дольки держались вместе и между ними можно было положить фарш.

3. Между ломтиками помидоров выложите мясо.

4. Помидоры выложите в форму, в которой вы будете их запекать, предварительно смазав ее маслом. Сверху положите перчики, их тоже можно нафаршировать.

5. Размешайте томатную пасту в стакане воды и залейте этой смесью помидоры.

6. Запекайте помидоры при температуре 180 градусов полчаса, потом увеличьте температуру до 250 градусов и оставьте еще на 10 минут.

Подавать это блюдо нужно горячим. Можете также включить фантазию и посыпать такие фаршированные помидоры сыром или же добавить другие ингредиенты на свой вкус!

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал 10 советов для приготовления идеального омлета.