"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
По мнению известного российского ресторанного критика Олега Назарова, модными сейчас являются четыре ресторанные концепции.
1. "Пивняк"
Как правило, размещается в подвальном помещении с приглушенным светом. В интерьере преобладают натуральные материалы: деревянная мебель, массивные балки. В наличии разливное и бутылочное европейское пиво, широкий ассортимент закусок к нему. В таких заведениях высокий флирт-фактор и предусмотрена культурная программа: вечеринки, вернисажи, концерты и пр.
2. Стильное кафе
Этот вид ориентирован на девушек. В основном "стильные кафе" расположены в центре города или при торговых центрах. Чаще всего меблируются низкими диванчиками, а сам интерьер — выполнен в светлых бежевых тонах. На стенах висит плазма, постоянно транслирующая Fashion TV. В меню "стильного кафе" всего по чуть-чуть: немного Италии, Японии, Франции. Вечеринки здесь проходят реже или вообще не проходят, зато помещение часто задействовано в съемках клипов или телепередач.
3. Стейк-хаус
Рассчитан на главных потребителей мяса — мужчин. Если стейк-хаус высокого уровня, в нем будет довольно высокая ценовая политика. Как результат — молодежи здесь значительно меньше. В интерьере преобладают натуральные материалы. Мебель и аксессуары — добротные, зачастую массивные. К мясу прилагается обширная винная карта. А ужины часто сопровождаются хорошей живой музыкой.
4. Фастфуд
Чтобы не говорили скептики, без фастфуда сегодня никуда. Главная причина тому — вечная спешка. Да и, скажем прямо, в заведениях быстрого питания значительно дешевле. Причем в последнее время наметилась похвальная тенденция: появилась здоровая пища. Но вот мебель здесь, как правило, неудобная, и яркое освещение: чтоб долго не засиживались — ели, пили и освобождали место следующим голодным посетителям.
ЧТО НЕ МОДНО?
По мнению Олега Назарова, что устарело в ресторанной жизни Киева и Москвы, так это излишний пафос. Заведения, в интерьеры которых вложены миллионы, уходят в небытие. Ведь на первом плане у потребителя появляется новая цель: не покрасоваться, а вкусно поесть.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Плесня сильно ухудшает качество стирки, поэтому с ней важно бороться.
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards