Обладатели звезд Michelin встретились на фестивале в Греции

На знаменитом курорте Sani Resort прошел IV Международный гастрономический фестиваль. По традиции он собрал самых известных поваров, признанных лучшими, как в своей стране, так и по всему миру. Гостям представилась уникальная возможность попробовать новые творения и рецепты кухонь традиционной греческой, ливанской, французской, итальянской, марокканской, каталонской, бельгийской и даже японской.

Самый именитый гость фестиваля - Санти Сантамария, видный авангардистский каталонско-испанский шеф, обладатель трех звезд Michelin. Он работает в известном ресторане Can Fabes в Испании, удостоенном награды за наивысшие достижения в области гастрономии. В фестивале также приняли участие: Андреа Бертон - директор и шеф-повар Trussardi alla Scala Ristorante (2 звезды Michelin), Колин Клаге - шеф-повар Zuma в Дубай, Фатима Хал - творит шедевры марокканской кухни в парижском La Mansouria, Эрик Фрешон - главный шеф-повар Le Bristol в Париже, Хрисанфос Карамолегос - обладатель награды «Золотой колпак», Полихронис Дамалас - работает в ресторане Sea you up на курорте Sani и многие другие.

Во время Гурме-фестиваля четыре самых известных ресторана Sani Resort ежедневно встречали своих гостей творениями шефов, каждый из которых предлагал отведать специально созданные меню из пяти или шести блюд, а также подобранные к этим блюдам разнообразные сорта вин.

Sea you up, открывшийся в 2005 г., азиатский ресторан, находящийся под управлением всемирно известного Nobu, имеет вид на гавань с яхтами и Эгейское море. Ресторан a-la-carte Water расположен в отеле-бутике Sani Asterias Suites, его окна смотрят на частную гавань. Гурме-ресторан Tomata признан одним из 20 лучших ресторанов в мире, его кухня богата средиземноморскими блюдами. Ресторан-лаунж Byblos - изысканный ресторан отеля Porto Sani Village & Spa.