"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Чтобы порадовать своих близких, можно испечь невероятно вкусный десерт.
Участница реалити-шоу "Холостяк-6" Анетти Жернова раскрыла "Смачно.юа" секрет приготовления крем-брюле с лавандой.
Нежнейший, сливочный, с тонкой карамельной корочкой и едва уловимым ароматом лаванды — этот десерт словно возник из сказки о молочных реках и кисельных берегах.
Читайте: Шоколадная овсяная каша с бананом: рецепт от Джейми Оливера
Ингредиенты:
Сливки 150 мл
Молоко 150 мл
Сахар 40 г
Лаванда 2 г
Яичные желтки 4 шт
Читайте: Банановый пудинг в мультиварке: рецепт вкусного десерта
Способ приготовления:
1. Отделяем белки от желтков.
2. Соединяем в сотейнике сливки, молоко и лаванду. Доводим смесь до кипения и сразу снимаем с огня.
3. Добавляем к желткам сахар.
4. Вливаем к желткам молочно-сливочную смесь, процеживая ее через сито.
5. Хорошо перемешиваем смесь венчиком.
6. Помещаем формочки в глубокий противень и наливаем в них смесь для крем-брюле.
7. Убираем ложкой пенку.
8. Убрать пенку можно и с помощью газовой горелки.
9. Наливаем в противень воду.
10. Вода должна доходить до середины формочек.
11. Помещаем крем-брюле в разогретый до 95 градусов духовой шкаф и запекаем в течение 60 минут.
12. Когда крем-брюле будет готов, посыпаем его сверху тонким слоем сахара и с помощью газовой горелки сахар карамелизируем.
Перед подачей крем-брюле охлаждаем — крем-брюле с лавандой готов! Смачного!
Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал рецепт невероятно вкусного десерта от шеф-повара - клубничного парфе.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
"Власть" в регионе утверждает, что сбито 12 украинских дронов
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards