Идея для завтрака: рецепт вкусного итальянского омлета Фриттата

Если вы устали от скучных и однообразных завтраков, мы расскажем вам как, порадовать себя утром.

Представляем вашему вниманию рецепт оригинального итальянского омлета Фриттата, которым поделился ресторан домашней кухни Grigliata Italiana.

Вам понадобится

8 яиц

1/4 стакана молока

соль и перец

3 ломтика бекона

1/2 нарезанного лука

чашка помидоров черри

горсть цветной капусты

тертый сыр

Как готовить

Разогрейте духовку. Смешайте в большой миске яйца, молоко, соль и перец. Отложите.

На среднем огне в чугунной сковороде обжарьте бекон. Добавьте к нему нарезанный лук, помидоры черри и цветную капусту.

Протушите около 30 секунд, а затем влейте на сковородку яичную смесь.

Посыпьте сверху тертым сыром.

Сначала 30 секунд подержите омлет на плите, а затем поставьте его в разогретую духовку и запекайте 10 минут.

Приятного аппетита!