Cалат с курицей и яблоком: рецепт диетического блюда от Аниты Цой

Если вы хотите выглядеть привлекательно, необходимо правильно питаться.

Предлагаем вашему вниманию рецепт диетического салата с курицей и яблоками от артистки Аниты Цой, который сделает вашу фигуру стройнее.

Калорийность – 76,23 ккал на 100 г, 6,48 белков, 3,06 жиров, 5,36 углеводов.

Ингредиенты (на 4 порции):

200 г куриного филе

300 г салата типа "Айсберг"

1 сладкий красный перец (паприка)

2 яблока

20 мл оливкового масла

1 зубчик чеснока

125 мл натурального нежирного йогурта

2 ч. ложки горчицы

5 мл лимонного сока

15 г меда

2 ч. ложки мелко нарезанного укропа

Читайте: Банановые сырники: рецепт невероятно вкусного лакомства

Способ приготовления:

1. Листья салата тщательно промыть, высушить и нарезать тонкими полосками.

2. Перец очистить от семян и тонко нарезать соломкой.

3. Яблоко очистить от семян и кожицы и тоже нарезать соломкой.

4. Все сложить в миску и слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.

5. В небольшом количестве масла обжарить до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, после чего чеснок удалить.

6. На ароматизированном чесночном масле обжарить полоски куриного филе. Важно не пересушить курицу, чтобы она не стала сухой: жарить буквально 5 минут на среднем огне.

7. Для заправки: смешать все оставшиеся ингредиенты. Если йогурт начнет отслаиваться, можно слить лишнюю жидкость, чтобы заправка стала более густой.

8. Готовую и слегка остывшую курицу добавить в салат, хорошо перемешав.

9. Салат с курицей и яблоками готов.

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал рецепт изумительного паштета из маслин.