Ученые утверждают, что пиво создали женщины

Пропустить с друзьями бокал пивка в баре может быть одним из самых больших удовольствий для мужчин и одним из самых больших раздражителей для их возлюбленных. Однако, как утверждают ученые, пиво придумали именно женщины и именно для них оно изначально предназначалось.

По словам британской писательницы и историка Джейн Пейтон, несмотря на то, что сегодня подавляющее количество покупателей пива - мужчины, на протяжении тысяч лет как создание, так и употребление этого напитка было прерогативой женщин.

В течение последних 200 лет пиво приобретало статус, который имеет сейчас, однако раньше оно считалось едой, и право готовить его принадлежало женскому полу. В своей новой книге, написанной на основе проведенного ею исследования, Дж.Пейтон рассказывает о том, как 7 тыс. лет назад женщины Месопотамии и Шумера настолько отточили свое мастерство пивоварения, что получили монопольное право на владение тавернами. Более того, большинство древних цивилизаций считали пиво - даром богинь, а не богов. Пивоварение было женским делом и у викингов, а также англичан, которые вскоре после создания напитка сделали его неотъемлемой частью каждодневного рациона. Так, добавляет писательница, королева Елизавета I пила пиво на завтрак.

Изменение имиджа пенного напитка началось в конце XVIII века с приходом промышленной революции. С появлением машин женщины все меньше были задействованы в создании пива, а постепенно и в его употреблении. "Я знаю, что мужчины будут крайне удивлены услышать это, но за создание пива нужно благодарить женщин", - сказала Дж.Пейтон.