Как из черствого хлеба приготовить завтрак: 3 лучших рецепта
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Порой так жалко выбрасывать зачерствевший хлеб, но не нужно спешить от него избавляться. Ведь, во-первых, это плохая примета, а во-вторых, из него можно приготовить вкуснейшие блюда.
Черствый хлеб используют разнообразные кухни мира.
Предлагаем вашему вниманию 3 лучших рецепта для вкуснейшего завтрака. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.
Читайте: Что можно приготовить из хлеба: 20 гениальных рецептов
Тост А la France
Ингредиенты:
1–2 кусочка хлеба
1 яйцо
20 г сливочного масла
немного сахара
Срежьте корочку с кусочка хлеба, замочите его на 15–20 минут во взбитом яйце, обжарьте на сковороде в сливочном масле до румяной корочки, затем посыпьте сахаром. Наслаждайтесь!
Банановый хлеб
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
450 г 3-дневного белого хлеба
3 яйца и 1 яичный желток
100 г ванильного сахара
300 мл цельного молока
200 мл сливок с высоким процентом жирности
щепотка корицы
2 больших банана
200 г молочного шоколада
2 ст. л. сахарной пудры.
Нарежьте хлеб квадратиками толщиной 1 см и смажьте их слегка маслом.
В миске взбейте яйца, яичный желток и сахарную пудру до образования пены, затем добавьте молоко, сливки, корицу и ванильный сахар. Выложите на противень, смазанный маслом, третью часть кусочков хлеба и разложите сверху половину очищенных и нарезанных бананов и шоколад. Повторите, затем накройте вторым слоем бананов, шоколадом и оставшимися кусочками хлеба. Залейте получившейся смесью и посыпьте сверху корицей. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час.
Читайте: Рецепт вкуснейшего пирога из плавленных сырков на кефире
Разогрейте духовку до 180 °C. Снимите крышку и посыпьте сахарной пудрой. Затем поставьте в духовку. Налейте кипятка из чайника в противень, чтобы уровень воды доходил до середины сторон блюда. Выпекайте 40–50 минут. Готово! Подавать можно уже через 10–15 минут.
Быстрая яблочная запеканка
Ингредиенты:
300 г черствого белого хлеба
2 яйца
1 яблоко
50 мл молока
2 ч. л. корицы
2 ч. л. сахара
Порежьте черствый хлеб на кусочки. Затем смешайте яйца с молоком. Хлеб обмакните в эту смесь и положите на противень, смазанный маслом. На хлеб положите слой яблок, нарезанных кружочками. Сверху посыпьте их корицей и сахаром. Сверху выложите еще слой хлеба, также смоченного в смеси. Сверху посыпьте сахаром. Выпекайте в духовке при температуре 200 °C, в течение 10–15 минут. Можно полить сверху апельсиновым джемом или любимым вареньем.
Вот такие простые и вкусные блюда можно изготовить из черствого хлеба.
Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал рецепты заквасок для бездрожжевого хлеба.