В Колорадо обеспокоены детским ожирением

В Колорадо выдвинут на рассмотрение законопроект, запрещающий использование транс-жиров в школьном питании. При этом данный законопроект не подразумевает радикального изменения школьного меню, а всего лишь предлагает заменить транс-жиры натуральными продуктами.

Это означает, что естественные жиры, например, содержащиеся в говядине и молочных продуктах, останутся в рационе детей.

Законодатели надеются, что такой запрет поможет уменьшить показатели детского ожирения и связанных с ним заболеваний.