"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Клубничный сезон в самом разгаре. Предлагаем вам узнать, как приготовить аппетитный десерт.
Шеф-повар программы "Готовим вместе" Андрей Дромов поделился с "Сегодня" рецептом восхитительного сезонного блюда – клубничного парфе.
Его можно готовить не только с клубникой, но и с любыми ягодами.
Читайте: Как похудеть на клубнике: вкусные советы диетолога
"Считается, что клубника способна пробудить вкус к жизни, в ней содержится гормон радости, который помогает нам легче переносить тяготы. Ученые доказали, что один только аромат клубники содержит более 50 ароматических веществ, которые способствуют бодрости и хорошему настроению", – говорит Дромов.
Для приготовления клубничного парфе возьмите:
500 г свежей клубники
2 столовые ложки сахара
100 грамм бисквитного печенья
2 столовые ложки сливочного масла
500 мл сливок 30%
240 грамм сметаны
90 грамм сахарной пудры
Пакетик ванильного сахара
Пара веточек мяты
Читайте: Как выбрать клубнику без нитратов: полезные советы
Парфе — это французский холодный десерт из взбитых сливок с сахаром и ванилью. Его можно готовить не только с клубникой, но и с любыми ягодами. При выборе клубники единственное, на что стоит обращать особое внимание — это цвет. Чем насыщеннее и ярче цвет клубники, тем больше там полезных веществ. Если ягоды бледные, то, скорее всего их собрали еще не вызревшими
Классическое сочетание клубники со сливками не только вкусное, но и очень полезное. Оказывается, что благодаря молочным продуктам, полезные вещества клубники усваиваются лучше.
Сначала сделаем основу из печенья. Его надо мелко покрошить. Для этого положим его в обычный полиэтиленовый пакет и растолчем. Теперь в печенье добавляем сахар и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.
Дальше делаем сливочно – сметанную начинку. Для этого в сметану добавляем сахарную пудру, ванильный экстракт и все взбиваем миксером. Отдельно взбиваем сливки и аккуратно перемешиваем взбитые сливки со взбитой сметаной. Нарезаем вымытую клубнику крупными кусочками.Все! Составляющие десерта готовы.
Теперь все выкладываем в стаканы. На дно высыпаем чайную ложку печенья. Затем – слой сливочно-сметанной начинки, потом – несколько клубничек. Сверху опять посыпаем печеньем, выкладываем сливки и клубнику.
Теперь отправляем десерт в холодильник на пару часов. И – можно пробовать и угощать друзей и родных. Приятного аппетита!
Напомним, ранее "Обозреватель" писал, как приготовить блины с творогом и клубникой.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
"Власть" в регионе утверждает, что сбито 12 украинских дронов
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards