Британский журнал Restaurant назвал лучшего в мире шеф-повара среди женщин в 2017 году. Им стала Ана Рош из Словении. Ее признали лидером международного ресторанного рейтинга The World's 50 Best Restaurants.

Об этом сообщает "Лента.ру" со ссылкой на сайте премии.

5 апреля в Мельбурне, что в Австралии, состоится награждение Рош, которая является шеф-поваром ресторана Hiša Franko городка Кобарид, что находится недалеко у границы с Италией.

Читайте: В Испании открылся первый ресторан для нудистов с необычной услугой

Женщина стала руководить рестораном, принадлежавшим родителям ее мужа, когда свекор ушел на пенсию. Словенке пришлось всему самообучаться, она не посещала никакие кулинарные курсы. По ее словам, ради работы в Hiša Franko она даже отказалась от предложенного ей в свое время поста дипломата в Брюсселе.

Напомним, что рейтинг The World’s 50 Best Restaurants составляется британским журналом Restaurant. Впервые список был опубликован в 2002 году. При его создании принимаются во внимание мнения около тысячи авторитетных специалистов: шеф-поваров, рестораторов и критиков.

Как сообщал "Обозреватель", определен лучший в мире ресторан 2016 года.