Хрустящие яйца-пашот и 4 других потрясающих блюда на завтрак

Яйца — один из лучших продуктов для завтрака, потому что готовятся они в считанные минуты, а блюда, сделанные из них, очень питательны. Но со временем яичница надоедает и хочется разнообразить свое меню.

Представляем вашему вниманию топ-5 рецептов необычных блюд из яиц, которые порадуют настоящих гурманов.

1. Яичница в микроволновке

Разбейте сырое яйцо, немного взбейте его, чтобы перемешать желток с белком, добавьте зеленый лук и ветчину и залейте всё это в обычную кружку для кофе. Одна минута в микроволновке — и завтрак готов.

Читайте: Самые вкусные яичницы в мире

2. Хрустящие яйца пашот

Отварите яйцо всмятку, потом обваляйте его в панировочных сухарях и поджарьте секунд 30–60 на смазанной маслом сковороде.

3. Корзинки с яйцами

Возьмите формочки для маффинов и сверни в них тонкие ломтики бекона. Потом разбейте в середину корзинки яйцо и запеки всё это в духовке.

Читайте: Чирбули: рецепт невероятно вкусной яичницы по-грузински

4. Суфле из яиц

Возьмите 4 желтка, 3 белка, полстакана молока, масла и 2-3 ст. л. муки. Желтки, молоко, муку, перец тщательно перемешайте до образования крема. Взбейте в крутую пену белки и добавьте их в крем. Формочки, смазанные сливочным маслом, на 3/4 заполните этой массой и поставьте на 5-6 минут в духовку сначала на слабый огонь, а потом на 7-8 минут на более сильный.

5. Рулеты из омлета

Взбейте яйца, вылейте их на сковородку, смазанную маслом, так, чтобы слой сырых яиц был в толщину около 2 см. Подождите, пока яйца приготовятся с одной стороны, затем переверните омлет и положите сверху любую начинку, например, нарезанную ветчину и перец. После того как приготовится вторая сторона омлета, просто скрутите его в рулетик.

Эти блюда не только красиво выглядят, но и порадуют тебя своим вкусом. Разнообразь свое меню!

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал 7 оригинальных способов приготовления яиц.