Густой томатный суп с фаршем и чечевицей

Фарш для приготовления подходит любой - свиной, говяжий, смешанный или куриный. При желании при обжаривании овощей вы можете добавить сушеные ароматные травы - базилик, тимьян, орегано - по отдельности или в смеси.

Ингредиенты на 6-8 порций:

1 средняя луковица

2 средних сладких перца

2-3 зубчика чеснока

400 г мясного фарша (у меня свинина)

1 ст.л. вустерского соуса

800 г томатов в собственном соку

100 г красной чечевицы

500 мл куриного или мясного бульона (или воды)

соль по вкусу

Инструкция