Победительница "МастерШеф" поделилась авторским рецептом изысканного пирога

Победительница шестого сезона популярного кулинарного шоу "МастерШеф" Асмик Гаспарян поделилась авторским рецептом изысканного черничного пирога.

Десерт от известного кулинара получается легким и воздушным, а также таким пирогом могут наслаждаться даже те, кто следит за своей фигурой и отказался от мучных изделий. Легким рецептом пирога с черникой и творогом Асмик Гаспарян поделилась с читателями "Обозревателя".

Ингредиенты:

• Черника - 300 г

• Творог - 400 г

• Бадьян молотый - 1 звездочка

• Ореховая пудра - 4 ст. л.

• Сахар по вкусу.

• Кукурузная мука - 1 ст. л.

Читайте: Сырок с фруктами в шоколаде: рецепт от победительницы шоу "МастерШеф"

Все составляющие нужно положить в глубокую миску и перемешать вилкой. Орехи Асмик рекомендует перемолоть в блендере и добавить в общую массу.

Затем "тесто" необходимо выложить на сито или в марлю и дать немного стечь.

В форме выпекать тарталетку из песочного теста, потом выложить начинку и накрыть еще одним пластом теста.

Изделие выпекается в разогретой до 160 градусов духовке до готовности или до нужного цвета (примерно 20-30 минут).

Как сообщал "Обозреватель", ранее Асмик Гаспарян поделилась собственным рецептом пасхального кулича.