Победительница "МастерШеф" поделилась авторским рецептом изысканного пирога
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Победительница шестого сезона популярного кулинарного шоу "МастерШеф" Асмик Гаспарян поделилась авторским рецептом изысканного черничного пирога.
Десерт от известного кулинара получается легким и воздушным, а также таким пирогом могут наслаждаться даже те, кто следит за своей фигурой и отказался от мучных изделий. Легким рецептом пирога с черникой и творогом Асмик Гаспарян поделилась с читателями "Обозревателя".
Ингредиенты:
Черника - 300 г
Творог - 400 г
Бадьян молотый - 1 звездочка
Ореховая пудра - 4 ст. л.
Сахар по вкусу.
Кукурузная мука - 1 ст. л.
Читайте: Сырок с фруктами в шоколаде: рецепт от победительницы шоу "МастерШеф"
Все составляющие нужно положить в глубокую миску и перемешать вилкой. Орехи Асмик рекомендует перемолоть в блендере и добавить в общую массу.
Затем "тесто" необходимо выложить на сито или в марлю и дать немного стечь.
В форме выпекать тарталетку из песочного теста, потом выложить начинку и накрыть еще одним пластом теста.
Изделие выпекается в разогретой до 160 градусов духовке до готовности или до нужного цвета (примерно 20-30 минут).
Как сообщал "Обозреватель", ранее Асмик Гаспарян поделилась собственным рецептом пасхального кулича.