Переможниця "МастерШеф" поділилася авторським рецептом вишуканого пирога

Переможниця шостого сезону популярного кулінарного шоу "МастерШеф" Асмік Гаспарян поділилася авторським рецептом вишуканого чорничного пирога.

Десерт від відомого кулінара виходить легким і повітряним, а також цим пирогом можуть насолоджуватися навіть ті, хто стежить за своєю фігурою і відмовився від борошняних виробів. Легким рецептом пирога з чорницею і сиром Асмік Гаспарян поділилася з читачами "Обозревателя".

Складові:

• Чорниця - 300 г

• Сир - 400 г

• Бадьян мелений - 1 зірочка

• Горіхова пудра - 4 ст. л.

• Цукор за смаком.

• Кукурудзяне борошно - 1 ст. л.

Читайте: Сирок з фруктами в шоколаді: рецепт від переможниці шоу "МастерШеф"

Всі складові потрібно покласти в глибоку миску та перемішати виделкою. Горіхи Асмік рекомендує перемолоти в блендері і додати в загальну масу.

Потім "тісто" необхідно викласти на сито або в марлю і дати трохи стекти.

У формі випікати тарталетки з пісочного тіста, потім викласти начинку і накрити ще одним шаром тіста.

Виріб випікається в розігрітій до 160 градусів духовці до готовності або до потрібного кольору (приблизно 20-30 хвилин).

Як повідомляв "Обозреватель", раніше Асмік Гаспарян поділилася власним рецептом паски.