Пепино, мелотрия, романеско: какие редкие овощи можно вырастить дома на огороде
Как правило, украинские огородники сажают на своих участках стандартный набор продуктов. Это картофель, лук, томаты, огурцы, морковь и т.д.
Однако в нашем климате можно успешно выращивать некоторые экзотические овощи. О том, какими из них можно разнообразить свой огород, рассказывает Agro News.
Пепино
Пепино – экзотическая культура родом из Южной Америки, которую также называют "дынным деревом". Это многолетнее растение, однако в умеренном климате растет как однолетник на рассаде.
Плоды пепино имеют сладкий вкус, напоминающий дыню, тыкву или огурец. Их можно есть как в сыром виде, так и сушить, консервировать и делать из них варенье и соусы.
Мелотрия
Мелотрия – это небольшая лиана, дающая мелкие плоды, напоминающие миниатюрные огурчики. Они имеют хрустящую текстуру и приятный, слегка кисловатый вкус.
Однако лучше всего консервировать мелтории, ведь так они приобретают настоящие экзотические вкусовые качества. Также в пищу можно употреблять и клубни этого растения.
Романеско
Романеско – это разновидность цветной капусты с ярко-зелеными, спиралевидными соцветиями. Она обладает нежным ореховым вкусом.
Соцветие растения невероятно красивое, поэтому будет украшением любого сада и стола.
Люфа
Люфа – это растение из семейства тыквенных, которое выращивается не только для еды, но и для получения натуральных губок.
Молодые плоды люфы можно употреблять в пищу, а зрелые используются для изготовления мочалок, отлично подходящих для мытья посуды и ухода за телом.
Монгольд
Мангольд – это разновидность свеклы, которая выращивается для получения больших, ярких листьев и стеблей, которые можно употреблять в пищу. Их вкус несколько похож на шпинат.
Это двухлетнее растение, которое, как правило, прорастает ранней весной. Она имеет немало сортов, отличающихся между собой цветом листьев, поэтому станет украшением любой грядки.
Ранее OBOZ.UA рассказывал о том, как понять, что чеснок уже созрел и его можно собирать.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.