Салат с горошком и яйцами

Ингредиенты

4 яйца

1 банка (350 г) консервированного горошка

1 парниковый длинный огурец

2 зубчика чеснока

зеленый лук

зелень петрушки

соль, перец

майонез

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке в миску.

Слить жидкость из банки с горошком, добавить горошек к яйцам.

Огурец очистить от кожицы и нарезать соломкой или кубиками, добавить к яйцам. Добавить выдавленный через чесночницу чеснок, мелко нарезанную петрушку и зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

Совет:

Подобный салат лучше заправлять смесью сметаны и майонеза, так вкус будет нежнее.