Салат из кальмаров с яблоком
Оригинальный салат из кальмаров с жареным луком, морковкой и зеленым яблоком. Свежий интересный вкус!
Готово за: 25 мин
Ингредиенты
Порций: 6
- 500 гкальмаров
- 1 луковица
- 2 морковки
- растительное масло для жарки
- 3 яйца сваренных вкрутую
- 1 зубчик чеснока
- 1 зеленое яблоко
- соль, перец
- 2 ст.л. нарезанного укропа или петрушки
- майонез
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 10 мин
1.Кальмары хорошо промыть, очистить от пленок, отварить около 3 минут. Затем промыть под холодной водой и нарезать соломкой.
2.На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить натертую морковку и жарить еще 5 минут все вместе.
3.В салатник сложить кальмары, лук с морковкой, нарезанные кубиками яйца. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Яблоко очистить от семян и кожицы и нарезать маленькими кубиками. Добавить яблоко в салат. Перемешать все ингредиенты, добавить зелень, соль, перец и заправить майонезом.