Клубника в шоколаде, 11 февраля 2013

Элегантно и просто - рецепт для романтического вечера. Можно растопить немного белого шоколада и сбрызнуть им застывший темный шоколад для большего эффекта. Если хотите чтобы шоколадное покрытие было "идеальным", без вмятин, используйте зубочистки. Но и без них получается вкусно и красиво.

Готово за: 1 ч

Ингредиенты

Порций: 24

500 гмолочного шоколада, порубить
2 ст.л. сливочного масла
500 гсвежей клубники с чашелистиками

Способ приготовления

Подготовка: 15 мин | Доп. время: 45 мин, на охлаждение

1.Воткнуть в ягоды зубочистки (в чашелистик).

2.Растопить шоколад и масло на водяной бане, помешивая, пока не получится однородная масса. Обмакнуть ягоды в шоколад.

3.Воткните ягоды на зубочистках вверх тормашками например в кусок пенопласта или просто разложите на пергаменте, без зубочисток.