В Украине стало больше работы для пенсионеров, студентов и подростков: как бизнес преодолевает кадровый дефицит
Большое количество мужских должностей начали занимать женщины
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Вкусно и просто. Сабайоне можно делать и с десертным вином vin santo, тогда вкус будет более легким. Лучше всего подавать сабайоне чуть теплым, а ягоды - охлажденными, чтобы создать контраст
Ингредиенты
1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
2 столовых ложки свежевыжатого апельсинового сока
1/3 стакана сахарной пудры
125 г малины
125 г черники
250 г нарезанной клубники
6 яичных желтков
1/3 стакана Марсалы
Способ приготовления
Смешать цедру, сок и сахарную пудру в миске среднего размера. Добавить ягоды. Хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре. В это время займитесь сабайоне.
Поместить яичные желтки и сахарную пудру в большой жаропрочной миске на водяную баню (не давать основанию миски соприкасаться с водой). Взбивать смесь венчиком, пока она не загустеет. Медленно добавить марсалу в яичную смесь, постоянно взбивая в течение 10 минут или пока объем не увеличится в размере примерно в 3 раза. Если, когда вы вынимаете венчик из желтков, под ним остаются застывшие верхушки смеси, – готово. Сабайоне должно быть густым и блестящим.
Насыпать ягоды в сервировочные стаканы. Покрыть их сверху сабайоне.
http://www.flavor.ua
Большое количество мужских должностей начали занимать женщины
В тяжелом состоянии мужчина, который приехал помогать потерпевшим
Рекомендации для туристов, которые планируют отправиться на Багамские острова, Колумбию и Ямайку
Город Гексхем был выбран одним из самых счастливых в Великобритании.