Десерт из сорбета и меренгов
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
16 меренгиов (готовое печенье)
150 мл лимонного сорбета
150 мл мангового сорбета
100 мл сливок 35% (жирности)
1 ч.л. сахара
ягоды для украшения
Способ приготовления
Наполнить формочки или стаканчики сорбетом (можно сделать несколько слоев). Поставить в морозильник.
Сливки взбить с сахаром в крепкую пену и переложить в кулинарный шприц или мешок.
Достать сорбет из формочек: oпустить на несколько скунд в горячую воду...и перевернуть на тарелку.
Прилепить по бокам меренги и украсить взбитыми сливками. Поставить в морозильник до подачи на стол.
Перед подачей на стол украсить ягодами.