Грибной слоеный салат с копченой курицей
Салат с копченым окорочком, маринованными грибочками, сыром и овощами. Отличный слоеный салат для любого праздника!
Готово за: 20 мин
Ингредиенты
Порций: 8
- 300 гмаринованных грибов (шампиньонов или опят)
- 1 луковица
- 2 морковки
- растительное масло для жарки
- 3 картофелины, сваренные в мундире
- 1 копченый окорочок
- 3 яйца сваренных вкрутую
- 100 гсыра
- 1/3 cтакана грецких орехов
- майонез
- соль, перец
Способ приготовления
Подготовка: 20 мин
1.Грибы мелко нарезать, сложить на дно салатника или выложить на тарелку. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности около 7 минут, затем добавить натертую морковку и жарить еще 5 минут. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
2.Куриный окорочок нарезать мелкой соломкой, яйца потереть. Сыр натереть на мелкой терке. Собрать салат слоями: грибы - жареный лук с морковкой-картофель-курица-яйца-сыр. Каждый слой промазать майонезом, верх украсить натертыми на мелкой терке орехами.