"География оказалась на грани исчезновения". Украинский учитель – о неутешительном сигнале с НМТ-2025, "педагогах-клоунах" и проблеме государственных школ
Андрей Уткин, который поразил сеть включением из Антарктиды на уроке, дал интервью OBOZ.UA
Подавайте фалафель с питой, зеленью, салатом, холодным или горячим кускусом, соевым или натуральным (если не поститесь) йогуртом.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 небольшая луковица, мелко нарезанная
1 долька чеснока, измельченная
400 г нута, промытого, замоченного на ночь
1 чайная ложка кумина
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка разрыхлителя
горсть свежей петрушки
для тахини-дрессинга:
4 столовые ложки пасты тахини
4 столовые ложки апельсинового сока
1 долька чеснока, измельчить
Способ приготовления
1. В блендере (или мясорубке) смешайте замоченный на ночь нут (предварительно слейте воду), лук, чеснок, специи, петрушку (при желании лук и чеснок можно слегка обжарить). Приправьте солью и перцем по вкусу. Если паста получается сухой, добавьте 1-2 ложки воды.
2. Слепите небольшие шарики (фалафели). На среднем огне обжарьте их в разогретом масле до золотистого цвета.
3. Для дрессинга взбивайте все ингредиенты вилкой, пока соус не побелеет.
http://www.flavor.ua
Андрей Уткин, который поразил сеть включением из Антарктиды на уроке, дал интервью OBOZ.UA
Эрдоган подчеркнул, что третий раунд переговоров между Украиной и РФ имеет решающее значение